標題: [中式食譜] 豉椒吊筒仔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-12 06:47 AM     標題: 豉椒吊筒仔


3 r- H/ U) h$ M, S8 m+ ]% T* F公仔箱論壇材料:     
3 N4 @' ]! ^1 _6 D. o+ t; \' D魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）
$ v1 B( N3 [" \  O' k+ X9 Z公仔箱論壇
/ B+ C- O* J  |  H3 q( g
, \7 _9 [2 x" b: e調味:     
  {: R/ g6 X9 x& y) Y公仔箱論壇蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898) S% l/ J; x4 u' H7 ?* [  `
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2 f" Q1 v+ o1 p0 q( ^' p- T公仔箱論壇做法:     
2 x' I1 a0 M6 h; F1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y" q3 I- p  X. R; s. G" A4 P

8 H; A9 O) M. o( I, L/ r2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
5 p+ Q* e2 b4 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ M' p" j6 S: }* S  u, x, a4 {3 a

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