標題:
[食肆地點]
滋潤消暑瓜盅
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作者:
nt1972
時間:
2015-8-12 05:44 AM
標題:
滋潤消暑瓜盅
天氣持續酷熱,各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品,以清甜瓜果煮湯,具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜,南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍,木瓜湯底吸收了海鮮精華,清甜中帶鹹香,滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹,大廚將迷你冬瓜挖空,瓜肉除籽後打成蓉,再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹,啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉,口感豐富。
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯,選用產自日本的南瓜,瓜肉綿滑細緻,味道特別香甜,加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯,入口順滑鮮甜,清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文:Dorothy
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王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗(兩位用)
% ~+ l) d1 c" k2 N' z! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
除湯品外,餐廳推出懷舊叉燒飯,伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。
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原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
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瓜肉綿滑細緻,湯汁味道甘甜。
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南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
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鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
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原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
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清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉,伴以芳香夜香花。
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