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標題: [中式食譜] 糖醋洋蔥魚塊 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-10 02:50 PM     標題: 糖醋洋蔥魚塊


" V6 {" ]$ A6 J- e6 F  \7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* g* p; F5 J: W4 K龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙公仔箱論壇' z& z+ E( K' |! e/ C9 G# j
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& R  e$ ~% R7 H6 h% i6 R: Itvb now,tvbnow,bttvb醃料:5 U& v# k4 `2 X- g$ a5 Z6 C
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
) p6 @2 \3 f$ K* Z8 Y3 ftvb now,tvbnow,bttvb  Z4 Z3 x5 D  H3 c% b' f# ~8 }

, X% i+ J4 O8 V8 U3 R" {糖醋汁料:公仔箱論壇+ l/ m1 [( ^5 D- C: ?" x
鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻,後下! }% J# a% e1 t" r
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ L0 Y) M' Y
1.魚柳切件,抹乾水,加入醃料拌勻。
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' m& ]; g' N* C4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切幼絲。# F* E" F3 J( h
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3.魚塊加入蛋汁拌勻,沾上生粉
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- [9 a) g7 M; [8 Q1 @' |4.以適量油半煎炸至金黃色,盛起片刻,才放入再以大火炸片刻,盛起。  O3 P# b5 d7 K4 V1 j; J- Z; q
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5.燒油少許,加乾蔥、洋蔥絲炒透,加入調味料片刻,下生粉水埋芡,淋於魚塊上。
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