標題:
[食肆地點]
新鮮彈牙！每日即製意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-9 05:29 AM
標題:
新鮮彈牙！每日即製意粉
. C# y) M0 [. Y( P
5.39.217.77:8898* P1 ^4 [* g! D9 G
手製意大利粉，是意大利人代代相傳的地道美食。今個夏天，意式餐廳Pirata的行政總廚Stefano Rossi及團隊就將這份傳統美食帶到香港。廚師每日新鮮製作意粉，食材包括雞蛋和麵粉都是來自意大利，絕對一絲不苟。八款意粉都各具特色，Pappardelle闊長麵搭以紅酒製作的濃郁鴨肉醬汁令人飽腹，而喜愛吃幼身意粉的客人就不容錯過Tagliolini，薄身的白松露醬汁加上新鮮黑松露片，香氣誘人。Ravioli意式雲吞也是人氣之選，餡料包括牛肉、豬肉、生菜、菠菜及巴馬臣芝士等，非常豐富。而新菜式Crab Tortelloni加入了羅勒葉、糖漬蕃茄、辣椒和車厘茄醬製作，包裹著微辣的蟹肉，十分正宗家鄉風味。
% [& s( {! C( M6 _" s, a. v
, s* Z' L6 H+ q. a
* l# F- }/ T. R- q( |7 f/ t1 j5.39.217.77:8898
營業時間：12nn-2:30pm，6:30pm-10:30pm
( l* j( [: p: |# L公仔箱論壇
地址：灣仔軒尼詩道
' O- z7 ?! l# a" N# Q# @1 D/ e. o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
