標題:
[中式食譜]
士多啤梨醬汁雞扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-8 01:56 PM
標題:
士多啤梨醬汁雞扒
公仔箱論壇" F3 k6 h) c) y4 c5 q2 M
材料:
7 r! A. V+ v X6 T$ V公仔箱論壇
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
/ s) C' P( T6 }7 C
公仔箱論壇2 M* x3 Q- R7 B+ V+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?- K4 f% b/ [7 D$ U/ S6 g
調味醃料：
( J! g: n8 b0 Q8 u2 Y
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
& u g4 k; g& x( i* m, Y
- Q; d5 ~* f' [7 R, _公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: R. ]% C6 X$ r. ~0 c
芡汁：
0 ^# l$ j y! U- n9 ytvb now,tvbnow,bttvb
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
9 A4 ?; q }# x
% F2 `4 X. h" t' N1 X/ t1 f9 g
1 T" v& g' z, }! \ c2 m2 u+ L. ~
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h% U- X2 \1 Y2 X; Q" U
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 M/ r( `) x
( X; L6 b" U/ o; ?; `5.39.217.77:8898
2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
' `; ?, \2 s6 T% D* R
: s: P s& S. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
5.39.217.77:8898& P- F4 h% k& O* k6 Y+ Q# |
0 j$ T2 G- ^+ M* T$ \
4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
+ ]% g) \2 R2 @6 Q# s8 w+ Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
