標題: [健康食品] 火龍果膳食纖維高潤腸通便效果好 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-8 01:19 PM     標題: 火龍果膳食纖維高潤腸通便效果好

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/ j9 ]% c2 e* T; @1 M; }# m火龍果又稱紅龍果　是仙人掌科的熱帶果樹
0 K9 ~1 l8 z) z; z* {5 }) }( r" Q口感細緻多汁、顏色鮮紅的火龍果，是夏天消暑的水果。炎熱的夏天，回到家吃一口冰冰涼涼的火龍果，馬上透心涼。專家表示，火龍果不僅含有豐富的維他命B、C及礦物質，還有膳食纖維及果膠物質，具有潤腸通便的效果。  5.39.217.77:88986 Z) Y7 s) T, j' [& p$ j

  _; {( W, `% t6 y1 l每年6至11月間，是火龍果盛產時期。台南區農業改良場場長王仕賢指出，由於火龍果收成快，近年來全台各地種植快速增加，面積已超過1800公頃，主要栽培地區以彰化縣種植最多，其次為南投縣、屏東縣、台南市及嘉義縣等地。 公仔箱論壇; D+ ?& t/ S6 t0 j6 T
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王仕賢表示，火龍果又稱紅龍果，是仙人掌科的熱帶果樹，分為越南白肉種及改良紅肉種，兩種風味各有千秋，白肉種口感清甜爽脆，紅肉種口感細軟多汁，富含維他命B、C、礦物質，以及膳食纖維、果膠物質，有助腸胃蠕動、潤腸通便的效果。尤其紅肉含有豐富的甜菜苷色素，更具高度抗氧化效果。  
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9 z( ^9 O/ ^2 L% b公仔箱論壇如何挑火龍果呢？王仕賢建議，以挑選果皮轉色均勻鮮豔、外形渾圓飽滿、無擦壓傷、病蟲害或裂果，以及鱗片新鮮無枯萎腐爛者為佳，可貯藏於冰箱約2星期。9 \* \7 D: d- Y% o* f7 _% D

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