公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 木瓜是水果之王　營養師這樣挑 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-7 05:44 PM 標題: 木瓜是水果之王　營養師這樣挑

在炎熱的季節裡，大家是不是都很喜歡吃佐以魚露辣椒涼拌的青木瓜絲呢？在這樣的天氣吃起來特別開胃又消暑！「木瓜」可是水果界的皇上呢！一年四季全年都有木瓜收成，只是風味略有不同，秋冬之際的木瓜品質較好、甜度高、價格便宜！這次我們請到中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師，為大家介紹木瓜挑選的小撇步，一起來看看如何挑選吧！
5.39.217.77:8898, H8 q0 \8 ^- K1 |1 g' ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ x2 l& @" c8 p6 K4 E4 a
木瓜中含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素等，營養價值高熱量低。; C: \) `2 E1 F- a2 O5 B
tvb now,tvbnow,bttvb6 A. T7 d, h8 _6 {

中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師，教我們如何挑選「木瓜」。; r$ K- n7 b, d2 l( L: ^! V8 P

【這樣挑選木瓜】
1.在挑選時要注意，長橢圓形，尾端呈黃色，果柄外呈綠色中帶黃色。tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ i* J6 q4 M. f& N
2.果皮光滑潔淨、沒有壓壞腐爛，並帶有些許香氣。
3.有重量感為佳，果型飽滿比呈波浪狀者為佳。
4.成熟的木瓜，靠近果梗的部分會先軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l! `% c( `6 k
5.39.217.77:88983 y8 Z# f$ `! Y

: c' v5 |+ N- n; C6 ?, T
5.39.217.77:88982 ^+ L! z' {7 Z* X6 d% n
【木瓜營養價值】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }6 }2 e" b9 x( }* L5 m8 z
木瓜中含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素等，營養價值高熱量低，更含有豐富的木瓜酵素，可以幫助人體消化，促進對蛋白質的分解與吸收；木瓜的維生素A及維生素C含量特別高，是西瓜及香蕉的5倍，另外木瓜中維生素C的含量更是蘋果的48倍。顏色愈深的水果或蔬菜其營養價值愈高，木瓜肉色很鮮紅，含有大量的β胡蘿蔔素，是一種天然的抗氧化劑，有防癌的益處！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* T0 H# h" c8 ^& ^. ^- R6 b7 N4 X
公仔箱論壇, T0 o% m) Z3 v U4 f; u7 `7 d

【注意事項】5.39.217.77:8898* V+ v( k- ]& t7 e
木瓜，屬瓜類，偏寒類水果；腸胃虛寒，經常腹瀉者不可以多食。而木瓜有收縮子宮的作用，懷孕婦女不宜多吃，但是對授乳的母親有催奶作用，以及對發育期女性有助乳房發育。公仔箱論壇, F# g5 J, \( J1 k. U7 i9 j: t

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)