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透過數據進行飲食生活的調整 3 h, D' Z) z6 Z4 E" g
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你有下列這些現象嗎？黴菌感染，不易復原；視力退化；健忘；昏沉疲倦；肌膚皺紋增加，暗沉，失去彈性；手腳冰冷，容易抽筋等等。專家提醒，這些現象極有可能是因為「糖化作用」所引發的症狀，若不加以注意，長遠以後有可能會導致心血管硬化、骨質疏鬆、糖尿病及併發症、阿茲海默症、白內障、黃斑部病變、甚至癌症等重大疾病。 tvb now,tvbnow,bttvb' W" [$ g/ r! s, f7 w r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E# M6 u2 o Q6 O) m/ A 終極糖化生成物造成蛋白質組織硬化，導致身體發炎 8 T3 y. J7 a/ Y3 d. L
美兆集團研究發展處研發長劉婷婷博士說明，現代人的身體裡面也經常出現「甜蜜的印記」，一旦形成便很難除去，這就是「糖化作用」，指葡萄糖與蛋白質之間產生的結合反應，形成「糖化蛋白質」，經過聚合作用後，則會出現「終極糖化生成物」。糖化作用是一種不可逆的自然反應，糖化蛋白質一旦生成就無法分解。劉婷婷博士表示FOPGHKFL;GKMNKM，平時常吃的肉鬆，就是一種典型的糖化作用，在高溫的環境中，加入糖與肉類翻炒，製成深褐色的糖化蛋白質。而在人體中，當血液中葡萄糖濃度過高或急速上升，就會增加糖與蛋白質分子之間發生架接作用的機會。 : |/ _: a5 \2 v9 t$ d$ a' L
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