標題: [健康資訊] 辛辣食物助降死亡風險 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-6 06:20 AM     標題: 辛辣食物助降死亡風險

中國大陸研究人員今天表示 ，吃辛辣食物有助降低死亡風險。研究說，生辣椒與乾 辣椒是最常見的香料，且使用的辣味香料愈廣，降低的 死亡風險就更為明顯。     2 Q) K, |/ Y( z$ x/ U
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研究聲明說：「和每週吃不到1次辛辣食物的受試 者相比，每週攝取1到2天的族群死亡風險少了10%。」     
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此外，和每週吃不到1次辛辣食物的人相比，幾乎 每天吃辣的人，死亡風險相對少了14%。   
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0 _6 m* T. e( K$ E! f2 o3 Y' s; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國醫學科學院研究人員蒐集大陸49萬名30歲至79 歲民眾的飲食數據，登記時間為2004年至2008年，平均 追蹤健康情形7年。這段期間的死亡人數約2萬出頭。     
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% e- w' r5 e: P3 W9 @8 J* F公仔箱論壇研究發表於「英國醫學期刊」（The BMJ）。     公仔箱論壇  m5 a! x. g. N* V

, k6 G; |/ O: U1 ?& J, P% f辣椒有助延年益壽的答案，或許在於辣椒素，過去 研究發現，這種成分有抗肥胖、抗氧化、抗發炎與抗癌 的特性。

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