標題: [中式食譜] 三味生筋球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-5 02:33 PM     標題: 三味生筋球

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材料：
, Q1 l* O+ a0 L5 a1 T4 u3 @生筋球200克(約48個)
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0 e: o: @* @( {: k/ G  @調味A：
7 ~1 J0 ]' l# g  {! H蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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5 L& `0 ]9 {; ~7 Z. J公仔箱論壇調味B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: }! P8 h* x* G* l
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
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* i. l% L+ E7 k9 E# q# ^4 O5 y, R$ L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `4 E  F4 ^% t! \4 {* L- o8 M, x* q
調味C：* @6 r/ A- q) f7 {) j" ]' b
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n# y1 D' L' L0 k2 j+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; ]& L( `% p) U& I: K0 |

0 b4 i/ W- l; ?' {/ @公仔箱論壇做法:公仔箱論壇  G5 r1 l1 Y! A9 |6 {. y$ y- X
1.各調味料分別拌勻，備用。2 X: X* E; L+ ~6 N

& W3 R: r5 s4 q: q5.39.217.77:88982.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。公仔箱論壇9 J. Z  j( M; I  S% e8 I% ?  {, k
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。公仔箱論壇; N+ E; j9 v: c  b: @* }5 F- n

/ I3 @6 Y" K' @* x- X- {/ a8 K  q5.39.217.77:88984.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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2 l% ?; M0 L+ F' w+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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3 ~' G7 G* ]& N5.39.217.77:88986.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, s- \4 u; G% S! h4 `( i* I
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