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標題: [中式食譜] 素菜春卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-5 02:33 PM     標題: 素菜春卷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) }5 V" G6 W1 I
廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙
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調味:     
) O$ a# n; g2 k; Btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量tvb now,tvbnow,bttvb" d: }& H& h0 B

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  m6 V3 U8 b0 d+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     * h" Z9 T& H* h$ m8 Y
1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。
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$ F7 x6 A- K6 x" c4 w, z2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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' _5 q. Y. u) Z; U3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。
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