標題:
[甜品]
香檸曲奇條
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作者:
nt1972
時間:
2015-8-5 02:32 PM
標題:
香檸曲奇條
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材料：
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牛油90克、幼砂糖60克、蛋黃1隻、雲呢拿香油1/4茶匙、麵粉150克、檸檬皮茸2茶匙
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裝飾：
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糖霜4湯匙、檸檬汁1茶匙
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做法：
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1. 牛油與幼砂糖打滑至忌廉狀。
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2. 加入蛋黃和香油再打透。
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3. 加入麵粉及檸檬皮茸勻成麵糰。
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4. 將麵糰搟薄1/3厘米厚，成1/3吋x2吋長。
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5. 放入預熱焗爐以190度焗約15分鐘。
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6. 糖霜加入檸檬汁拌勻，將糖霜放於曲奇條上面的一半位置即成。
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