標題: [中式食譜] 【自家製】豆腐雙菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-3 04:58 PM     標題: 【自家製】豆腐雙菇

香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗5.39.217.77:8898, p9 y" @/ t5 f' t, Z' l

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材料：
1 A6 ?; I. _  x7 E& I. y1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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) H  d7 r2 a/ A1 @- q+ n, o& U4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 o% w9 e2 X! \5 K/ p& U
調味料：
+ o. a9 i; F! {7 K# t$ h2 X公仔箱論壇蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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# r/ p2 k  i% a' T做法：公仔箱論壇( N. v& b1 s0 }- G! p# D  F9 O
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb  r) M- q! A0 r$ t( _
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2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起" w, y4 a7 f& ^$ f$ u
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒3 f! ~/ {+ g  l. v( V
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上5.39.217.77:88983 k5 u" G; {2 y8 l6 b5 t7 P

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