標題: [西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-3 02:04 PM     標題: 涼瓜煙肉芝士酪


6 G- ?/ j* Q3 x7 C. t" Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77:88989 O/ m1 y, P% L9 h. I! o2 m) p) x
涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?: _* L% U( }% p" G

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- w( r5 u8 ]4 u6 i2 h/ A4 [$ _公仔箱論壇做法：
: g( X8 n4 w, I) d6 ]1. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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# u9 L! W  n9 `  V. k, k: @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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3. 加入蒜蓉爆香。
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' y; T3 q! B% C$ W4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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5. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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