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材料：- E `$ _ g( a: ~8 a% d
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升 2 p, B6 L. ^% N0 W8 g+ R/ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 r7 v1 E w* y" V
5 @3 k3 C, K( {/ O" w5.39.217.77:8898做法： ( b* [) d7 B& g0 K8 v5 k' }1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。 + x$ R2 l. l2 S+ Y$ q# Z" R U0 Y7 c0 v公仔箱論壇 0 N5 X7 U/ D3 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。- ]. J; y3 n x" V8 W
' D! W0 J3 K: s0 v9 l7 E/ ]5.39.217.77:88983. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。 ! m) ]5 w4 k' U/ S6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ L* s0 m u8 i
4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。 1 P: s! k4 \2 ~& X( E P1 S/ X公仔箱論壇+ J0 A+ P6 B+ f
