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材料： * J. u7 f; `3 k/ J. f# q( A5.39.217.77:8898急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許$ `$ a6 t1 s2 }5 \ s
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1 q- x! e$ q1 H5 y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb) k$ w$ r. F5 ^9 A
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙 7 o' x3 K) x, E7 A& E8 x9 M5.39.217.77:8898 * o+ w4 w4 @, G) t( D. `* A0 }4 c
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 w6 `6 U+ P0 G0 M
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。 / a+ w( [4 L8 k6 N k2 r8 r公仔箱論壇' Q4 V/ Q. q/ Q6 @8 v, G: Y! L2 W. i
2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。 1 p1 {( m! x4 U/ M# I7 l! k& M5.39.217.77:8898 , ]6 O b' k2 ]3 p6 J4 w6 ]3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。 , w6 y7 Q: f* c& F$ X3 s! Z# ^9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 e( v+ i" v! {8 N, j
4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }- X; m8 M7 h, |% F8 A
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。
