標題: [中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-8-2 04:37 PM     標題: 黃椒木耳蘿蔔魚鬆


; c) t- J+ w* itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
: F% b: P, h. R) l( S& ^  l7 |白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙: J' A! _* W. }! @% {  X% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: P. n- u7 a$ C7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 O' r' c7 j' H0 x  [( h. g
調味:     , i- y4 v6 {8 r8 g# G% w  E
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
- \4 m+ L8 |' T4 ?4 M/ u  i6 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: M  u. _0 B5 B, F% \2 e

4 q1 w! R0 R  }1 u做法:     
( C) l& }4 G! W2 u' ^" X' R! W5.39.217.77:88981.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。
# `& W0 U1 v* I  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X* G9 Z  ~+ z& f# R9 F
2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。# a# \/ q8 E- t. S% `

/ c2 ~7 _$ Q. m公仔箱論壇3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。' V/ ]& @. E& L* I  N& o
tvb now,tvbnow,bttvb: J/ e8 j# _* s, \' a% [" X' J
4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。
; `$ g0 s$ }  X+ b公仔箱論壇公仔箱論壇( C) i6 q9 }4 z* m0 a. D5 v: m
公仔箱論壇- C+ h8 |" L5 d* y8 {- L

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0