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標題: [食肆地點] 灣仔嘆鮮味馬拉蝦麵 叻沙份量足 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-30 05:37 AM     標題: 灣仔嘆鮮味馬拉蝦麵 叻沙份量足

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蝦味非常濃郁、鮮美,湯帶微微的辣,十分惹味,是一種不吃會掛念的味道。
  h) \+ X% [* K9 }. |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ _3 t3 Z! }0 b3 t

" C5 u" U7 K0 z  {叻沙是我必點之選,湯充滿椰香,幼滑,辣勁恰到好處。4 D% T8 A% t3 }  p. i. O' q

) c. ~" F* M7 d% S8 |/ xtvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃馬來西亞的湯麵,喜歡它們味道濃郁的蝦湯,鮮味十足。香港主打馬來西亞食品的餐廳不算多,恰好我喜歡的兩間都在灣仔。雖然兩間均有蝦麵和叻沙,但我只去一間吃蝦麵;一間吃叻沙。公仔箱論壇' d+ d% }! H5 j) v8 \; Q3 z$ c

0 u5 c3 D/ x% [# o6 J# I在金鐘與灣仔之間的大佛口,一間門面簡樸、只貼着幾份舊得發黃的報紙介紹的麵店,每日午市都大排長龍,為的就是店主每日鮮製、以十餘海蝦的蝦頭、蝦殼、豬骨和多種香料熬製數小時而成的蝦湯麵。麵端來,蝦香撲鼻,表面有紅彤彤的辣油,但辣度算非常輕微,卻把蝦的鮮甜味調了出來,必定要點吸湯能力高的米線或米粉,才吃得過癮。為免天時暑熱,排長龍倒了胃口,建議下午茶時段去,人少之餘更有優惠。不過,想下班後去吃個晚餐,對不起,一過七時半,大閘就關上,着你「明天請早。」tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 i  p: L9 y4 j2 @2 W& ]

* c5 W. c+ A, K  {" h5 Ttvb now,tvbnow,bttvb不要緊,可以吃叻沙,距離灣仔站不遠的加東叻沙蝦麵是我不二次選。雖然為配合香港人的口味,味道稍微調得比原來淡,但配料選擇多,份量足,而且最重要是湯底充滿不同香料、蝦米香、椰香,口感淳厚,吃罷非常滿足。
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2 i6 ~2 y; Z" E; i+ ]) V2 X' Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦麵店公仔箱論壇' x6 X; r3 Q* g2 `
灣仔蘭杜街麗都大廈
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加東叻沙蝦麵5.39.217.77:8898; W8 u5 p1 B6 _
灣仔謝斐道
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