標題: [中式食譜] 魚香鮮腐竹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-29 02:06 PM     標題: 魚香鮮腐竹


& V6 l! \# g# z" k材料：& b$ x% i6 n! z9 X1 y! _
鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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調味料：- ?( y. [. D5 K. M0 W8 {
鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水5.39.217.77:8898+ s: ?* y3 P$ t. O$ D
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( K# m3 @; X2 B4 n  e8 r: i4 z4 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 O2 h! M( U. e( {
1.鮮腐竹切段。5.39.217.77:8898& W7 y7 d6 j, y
2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。5.39.217.77:88983 z+ H' a; t" z" f
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3.加入調味料煮片刻。
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4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。

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