標題: [中式食譜] 牛肝菌麥麩肉丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-29 02:04 PM     標題: 牛肝菌麥麩肉丸

材料:   v2 ?8 D! Q% a
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯公仔箱論壇. P. z# }( ]. A- H

) c2 L; u! {+ n( |2 L% D; L" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v4 a1 L5 ?' d; s: e3 q+ [: K調味:        
2 g. f- z2 I# Q1 Y6 }0 H4 qtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 w' B7 x8 |$ y0 }

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7 {; C) M9 I1 f0 U- ]公仔箱論壇做法:
) Z4 F4 z1 j" S7 ~5.39.217.77:88981.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。5.39.217.77:8898, s3 {: Z8 o% P5 u% K( B

+ E  ~6 t5 ]/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。5.39.217.77:8898" x7 V9 U5 F% Q- s5 b& `& x/ ^: a

- b- @+ P, b* j% y7 g! o* n1 s+ o3 ~公仔箱論壇3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。
  D; s, W/ c3 J0 R& S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) r2 ~, g5 K* C
4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。

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