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調味：公仔箱論壇( T. V2 F1 v J" E4 Y. P6 g
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量tvb now,tvbnow,bttvb' R5 t; L% I) \, X! T/ L- E$ H
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做法: 4 s4 W9 s' y+ }" A8 @0 `公仔箱論壇1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。7 Z) W. d; Z$ V
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2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。 6 q* {* i2 R _( ^$ } L/ y2 u. o; }( ?8 n) q/ b" J5.39.217.77:88983.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。tvb now,tvbnow,bttvb. G/ O( j/ t: e
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4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。 % e8 W( D5 E3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : t. K- M* j9 q+ p+ [公仔箱論壇
