標題: [其它食譜] 西谷米布丁～～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-7-28 02:39 AM     標題: 西谷米布丁～～～～～

食材（２人份）２０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 K6 ?( y9 h; M/ u3 N0 Q; S$ Y% p
西谷米４湯匙
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椰漿２５０ｍｌ
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, _0 @4 n9 ]1 h7 P5 f5.39.217.77:8898黑糖／椰糖７０克8 G0 |1 z2 ]$ {3 P9 v9 h% u! O% y

$ D; j& E) D  @, V5 ~& E5.39.217.77:8898鹽一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 E8 v- l0 d& c
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水２湯匙5 L9 x( }, B8 B) Y) H6 x

9 f- W( Y- o8 c/ ?% q: X, F公仔箱論壇水９００ｍｌ
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) l# I6 a; |: z3 e% u5.39.217.77:8898芒果泥１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( s; j0 K, n" q
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１．材料：- p7 E* G9 \* G
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２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。公仔箱論壇0 C+ N/ F9 i& c9 F! c& s& r
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。3 L3 l; B9 ^0 f  k$ Y9 K
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４．放入容器% ~5 c# ]4 m* k/ Q7 r

" _4 n$ N0 u7 F! {1 L  l公仔箱論壇５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時
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/ O3 f) M; \( q+ }公仔箱論壇６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。5.39.217.77:8898* r/ U  U- @: l" v. X; M& q
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。5.39.217.77:8898! c7 [' O; e5 S" C
注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。公仔箱論壇5 T2 W# x1 a' t& Y5 c8 k$ ?! U
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用
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; M, X6 ]- J4 i: z2 f2 Etvb now,tvbnow,bttvb８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。( }8 w' g7 |; n& A! L4 S# @
' w$ x. l. m0 T. z1 Q" u4 h
９．１小時後倒出成型的西谷米公仔箱論壇' a! r5 p& W9 ^- `# [6 k

: H$ W8 {! o3 H0 a- Q, V１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！

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