標題:
[中式食譜]
子薑骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-27 05:35 PM
標題:
子薑骨
6 Y% G1 ?8 t9 r6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
7 l: w5 f7 n9 S8 W$ @$ L& L0 w* J
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
3 [- ~" X# o, W) {6 p* C公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb" C- o" o6 v! j$ j; s6 a% I6 o+ k, F
: Y2 K; ~6 j& \
醃料：
! s$ c: R$ I8 Z& v/ C9 l+ _# F
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
6 L5 P. H$ b: x6 @) V* |& U
tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 ~7 s( L" k4 T
0 r5 @/ ]5 j, e7 g4 T
調味(拌勻)：
- o( S, }2 ]% ]' G7 P- G
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
# O! T6 z2 w- N1 ^' p
V/ J% R3 }0 h
" d* ]4 S( T$ P6 i- d3 L9 _+ Z( g公仔箱論壇
做法:
7 ?) ^% \) L' @ J6 c
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 [. M2 z: {+ Z$ s9 Y, J
5 N I; x( Q, u2 h+ y' T4 {! Z公仔箱論壇
2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
/ @7 W! k6 b) u' K$ T2 L7 z
; |& w4 D1 D! b' S, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M, @6 K# h0 L# H: W+ H/ i, a, {
9 P, U+ }' H# L1 `5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. w m+ K, w4 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
