所需的材料：

黑木耳、洋蔥半個、青椒一個

調味料：

鹽、醋、香油、大蒜、高鮮味精、糖適量。

做法：

１．黑木耳泡發,去根掰小朵,放沸水中焯燙２分鐘至熟,放涼備用。

２．洋蔥切絲,青椒切絲。

３．大蒜拍碎,放入鹽,醋,高鮮味精,糖調成汁,倒入黑木耳,洋蔥,青椒絲中拌勻即可。

木耳與洋蔥都具有很高的藥用價值,洋蔥這種吃法營養流失的很少也很好吃,做法又簡單,值得你試一試哦！