標題:
[中式食譜]
香茅咖喱牛尾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-25 02:23 PM
標題:
香茅咖喱牛尾
. _! y. Q: L" ~) x# e
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~0 y! W( B7 d) x
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
$ z6 g* w. a7 I( x% s1 V5.39.217.77:8898
/ e- f- W7 T$ L- H7 H2 X3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p8 @- w' c" l# D) u! r4 f
調味:
公仔箱論壇& p+ q2 v2 b6 y
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
: {& q6 _; f5 W2 Z( C, N5.39.217.77:8898
# J0 M: \* ?" |4 G; Vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 N5 A5 e& o8 Q
做法:
% `/ H* A4 o7 \; `4 g6 C; ~: \5.39.217.77:8898
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
5 ?; @; B5 `) {; h
5.39.217.77:88983 Q/ `& T- P/ P* {& [9 L
2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
5.39.217.77:88982 I+ E) B2 t+ B L, Y; o" F; d
2 z' U/ w: i# b0 B% l) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! |9 s( @4 [. L7 a7 b( q
tvb now,tvbnow,bttvb! F" W6 l. e/ q$ g G) ~& u0 Z
4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
& a# b' Z3 T$ {) }
公仔箱論壇2 @5 I4 E0 U- X* s0 F3 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
