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標題: [中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-24 07:08 AM     標題: 沙茶豬頸肉炒西芹

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材料:
4 w( W! R- Z8 ~# Y+ U9 B3 N8 v公仔箱論壇豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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醃料:
2 L6 u1 x2 [) g3 ]公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& H& W' ]+ Q  X3 B9 Z$ m1 T$ m- k

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做法:
4 X' z% ^$ L9 ~* P; a0 a公仔箱論壇1.豬頸肉和醃料同醃。
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: C- y  h, k5 O; j/ p5 c5.39.217.77:88982.燒熱鑊後加入油,放入豬頸肉,蒜蓉和薑片略煎。
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8 Q' ^" G  v% O# [* ?3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。# C  }0 j. Y; }) ]( e+ }
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。公仔箱論壇3 i: `. B3 Z' y9 {

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