標題: [中式食譜] 海蝦燜粉絲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-7-24 07:08 AM     標題: 海蝦燜粉絲


1 W) x: d/ L" ?! A! d+ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：. ^; N; c" \  l* ?# y* X) P
新鮮海中蝦300克、粉絲40克、薑粒1茶匙、蒜茸1茶匙、蔥粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( c3 y% f; R8 f' Q- l- h5 O; N

( A- c/ R9 T5 _' K4 ~% n6 J2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c# \  F# R: o3 e7 c& n# h1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇8 b- T# ^" D/ U/ f
豆瓣醬1湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1.5茶匙、醬油1茶匙、紹酒1茶匙、鹽1/4茶匙5.39.217.77:88989 O2 c& A0 Z- [9 Y% K0 x5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- t4 t' Z8 S6 \1 x$ D! @

4 P, \3 X$ l$ f$ f, [5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇7 f8 Q# \. z- T2 |
1.粉絲用浸過面的清水浸軟身，切段，備用。　
# y- }9 L* J0 w: \7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 N; ]8 |3 z" z7 u9 c3 W
2.洗淨中蝦，修剪後去腸，瀝乾水，放油鑊中泡油，即撈起，用廚紙吸去多餘油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C; J$ P. z8 ~9 |8 m; S' @
( Y5 I& u$ [- {8 R( [
3.鑊中留1湯匙生油，爆薑粒、蒜茸及豆瓣醬，至香氣四溢，下中蝦大火略兜，灒酒，加入調味及適量清水，煮沸後稍收細火，下已浸透身的粉絲燜片刻，至粉絲吸汁，兜勻，撒上蔥粒，即成。7 A- Y; e# a& I( H0 F" y

1 i. c- Q3 i$ g7 `蝦在泡油後不要待太久才回鑊，以免蝦變黑。應剪開蝦頭並摘掉內裡的胃囊，因其跟蝦腸同是穢物，不應食用。
! v: J: k; A. t" E( c: vtvb now,tvbnow,bttvb
+ |5 |) B8 |# V' Jtvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0