公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 細嚐熱爆全港的紫薯雪糕 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-7-23 01:13 PM 標題: 細嚐熱爆全港的紫薯雪糕

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# R8 p9 I, K$ O: r
男友近日經常投訴，說我的身材開始走樣，著我少喝凍飲及甜點，我也只是略略的帶過話題，畢竟女生天生就要嗜甜，就算再飽，看見美美的甜品，大腦也會發出訊息，命令胃部加速消化，再把甜品放進去。

說實，現在每次吃甜品也會有點罪惡感，朋友知道後，表示甜品還是要吃的，但可選擇吃得健康一點，茶聚後便帶我到Small Potato Ice Creamery吃雪糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( O7 k- {7 |5 L: h( a8 U
( E N9 Q; O5 Y% R

tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 K8 ^8 e+ _& v$ F
位於銅鑼灣的Small Potato, 舖面雖然不大，但卻是人頭湧湧的，找個位子坐下亦相當困難，原來店舖於6月7日開業，主打是紫薯雪糕，材料更選用日本蕃薯，並以紫心蕃薯磨蓉而成，所以入口時紫薯味道非常濃郁，自此成為了熱潮。

公仔箱論壇! J+ x' [) I0 X- H) N* p( u: w
看看餐牌，雪糕選擇不算多，只得海鹽及紫薯兩種口味，但加入不同topping後，每一款都變得非常有心思，如紫銅鑼，在紫薯雪糕上放上日本蕃薯仔、脆米粒及自家製紫薯餡銅鑼燒，而且價位合理，價錢不到$50，令不少甜品愛好者冒名而來。tvb now,tvbnow,bttvb7 m6 m" U/ S. b1 e
$ B1 Q9 z' n2 V4 G& M L

這天我點了紫薯派對，內裏除了有主角紫薯雪糕外，還有白玉、日本紫蕃薯仔、綠茶蕨餅及紫蕃薯蓉。8 O0 N8 ?4 z/ F2 N
公仔箱論壇" S. z+ C' E$ f6 R K; ], R) _* z
紫薯雪糕的口感不算細滑，因為當中佔50%是以紫薯製成，蕃薯味道是有的，但牛奶味道更突出，所以吃時可把旁邊的紫薯蓉與雪糕攪均，這樣紫薯香味便會更加濃郁。9 ~' h5 b4 r0 d0 r

. W3 C' r& }# {; c% E
不過，個人認為雪糕味道偏甜，所以topping的配料，味道均較清淡，來中和雪糕的甜度，如煙韌QQ的白玉，及口感像啫喱仔的綠茶蕨餅等。

而日本紫蕃薯仔的味道雖然清甜，但凍食不能把蕃薯本身應有的香甜味道提升，如果把蕃薯仔略略燒燒，相信味道會更甜美可口。
' r- w- Q3 j {) y7 x3 K

整體來說，Small Potato 的雪糕絕對是用心製作，單單是這份誠意，就已經拿滿分了，當然，吃得健康亦是今天最主要的主題吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ v+ [+ v8 x. o3 P. m* P9 ] e

地址:銅鑼灣希雲街tvb now,tvbnow,bttvb1 m% }9 i" T' E1 Y0 L+ X

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)