標題:
[美食介紹]
細嚐熱爆全港的紫薯雪糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-23 01:13 PM
標題:
細嚐熱爆全港的紫薯雪糕
6 {$ U! S/ P$ w* ?# Q3 Z8 \) V公仔箱論壇
男友近日經常投訴，說我的身材開始走樣，著我少喝凍飲及甜點，我也只是略略的帶過話題，畢竟女生天生就要嗜甜，就算再飽，看見美美的甜品，大腦也會發出訊息，命令胃部加速消化，再把甜品放進去。
0 ]2 J( x4 O" O9 `5 W9 y7 d1 `
' k4 X2 t! R3 ~) y5.39.217.77:8898
9 b4 |( t2 I4 h' H5 M4 h
說實，現在每次吃甜品也會有點罪惡感，朋友知道後，表示甜品還是要吃的，但可選擇吃得健康一點，茶聚後便帶我到Small Potato Ice Creamery吃雪糕。
2 D3 h8 a( |5 Utvb now,tvbnow,bttvb
) R2 w/ _% Z1 w- \6 I+ m# F* I5 f
" `6 A! a% s# t- D. O
位於銅鑼灣的Small Potato, 舖面雖然不大，但卻是人頭湧湧的，找個位子坐下亦相當困難，原來店舖於6月7日開業，主打是紫薯雪糕，材料更選用日本蕃薯，並以紫心蕃薯磨蓉而成，所以入口時紫薯味道非常濃郁，自此成為了熱潮。
tvb now,tvbnow,bttvb# |; V; A* d+ w" ^. e+ }# {' K2 j
! U) j+ J) m: W- g+ r3 `
$ ^. E( t; h2 Q& Y/ g @9 P
看看餐牌，雪糕選擇不算多，只得海鹽及紫薯兩種口味，但加入不同topping後，每一款都變得非常有心思，如紫銅鑼，在紫薯雪糕上放上日本蕃薯仔、脆米粒及自家製紫薯餡銅鑼燒，而且價位合理，價錢不到$50，令不少甜品愛好者冒名而來。
+ f& ~8 l- Z" L' m8 ~. W" f. g. R) F
3 y g) P5 @4 i+ K
; B2 u+ a% Y. [% W- U% ?
這天我點了紫薯派對，內裏除了有主角紫薯雪糕外，還有白玉、日本紫蕃薯仔、綠茶蕨餅及紫蕃薯蓉。
公仔箱論壇( i" p: ~6 d6 Q# q1 I' {
5.39.217.77:8898/ i$ `, \7 v! [5 K( K4 D
紫薯雪糕的口感不算細滑，因為當中佔50%是以紫薯製成，蕃薯味道是有的，但牛奶味道更突出，所以吃時可把旁邊的紫薯蓉與雪糕攪均，這樣紫薯香味便會更加濃郁。
公仔箱論壇6 ?$ r/ W0 g+ S7 X
; L! x8 t9 ~# t8 F' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _$ C9 Z3 F3 b; l
不過，個人認為雪糕味道偏甜，所以topping的配料，味道均較清淡，來中和雪糕的甜度，如煙韌QQ的白玉，及口感像啫喱仔的綠茶蕨餅等。
& _( F; j9 T" G- z _+ T0 |
2 j, n$ Y8 D& Z6 ~# Z# s9 P公仔箱論壇
而日本紫蕃薯仔的味道雖然清甜，但凍食不能把蕃薯本身應有的香甜味道提升，如果把蕃薯仔略略燒燒，相信味道會更甜美可口。
公仔箱論壇2 J2 X/ W5 \* k8 M$ @" k) M& U7 a
( M% Z9 O N; G: {" B/ m8 u5 {
tvb now,tvbnow,bttvb2 N! V8 _0 Y$ A3 j
整體來說，Small Potato 的雪糕絕對是用心製作，單單是這份誠意，就已經拿滿分了，當然，吃得健康亦是今天最主要的主題吧！
3 c! A* E/ T( _* G" W3 E% \4 [; x, _
% V, S8 o3 R; j- K q G) b, ]
2 V8 e+ Y$ n4 F! g+ e, l5.39.217.77:8898
地址:銅鑼灣希雲街
+ h7 ~4 K: L4 w+ R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
; B2 u+ a% Y. [% W- U% ?
$ _$ C9 Z3 F3 b; l
tvb now,tvbnow,bttvb2 N! V8 _0 Y$ A3 j