材料Ａ：

雞腿．．．８只

/ s" v) z* v: ?, m; h9 a蒜末．．．１茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s/ V# _1 g/ X' O- Y# c+ H/ U
黑胡椒粉．．．半茶匙

/ n+ B/ ?+ e/ _$ H/ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽．．．１茶匙

1 R& H. \5 e; `! R+ c8 t鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

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辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

* ^7 u0 _" u3 A. B$ j公仔箱論壇番茄醬．．．３大匙

1 G0 ]# w2 n( H, Y( z' I! _' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉．．．１１／２茶匙

; D) ~  R0 m& p$ z( I- rtvb now,tvbnow,bttvb糖漿．．．４大匙

5 R; e( G. k; I1 mtvb now,tvbnow,bttvb糖．．．１大匙

, k( S. B5 ?3 ~3 g& f* v7 D! S醬油．．．１大匙

# j9 m: b7 D( ^2 I: [tvb now,tvbnow,bttvb白醋．．．２茶匙

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水．．．１大匙

5.39.217.77:88986 j3 U& [" `7 i$ D2 Q
蒜末．．．２茶匙

, k& G2 X8 t: O" D- G! E" m
洋蔥末．．．２茶匙

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芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

6 N: W7 j/ m! {& a2 w5.39.217.77:8898２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

' f. n" n( @, X3 \4 v! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

' O; T% |. K. B1 n( }5 L6 v  P4 I５．爆香蒜末及洋蔥末。

5 M3 H  Y( E% Y# X+ p, D# [8 ?0 n5 s公仔箱論壇６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。