材料Ａ：

雞腿．．．８只

" j; c( _. _  Y2 h6 q% Z蒜末．．．１茶匙

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黑胡椒粉．．．半茶匙

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鹽．．．１茶匙

9 M7 q9 E/ j. F' M( {' w5 R: I8 n鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

2 e# m6 t1 `  E, m  ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

' r2 {7 e8 o3 X# u公仔箱論壇番茄醬．．．３大匙

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辣椒粉．．．１１／２茶匙

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糖漿．．．４大匙

2 Y: O9 q8 P: o% @; k5 C  R糖．．．１大匙

$ U' O  L) W6 s) @醬油．．．１大匙

# X* ]$ h* a9 w8 x& `7 K0 ~公仔箱論壇白醋．．．２茶匙

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水．．．１大匙

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蒜末．．．２茶匙

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洋蔥末．．．２茶匙

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芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

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２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

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４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

0 N8 l7 }* q; x# K6 n5.39.217.77:8898５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。