9 v" p6 N9 q: P8 C* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: ; a0 m& Z9 a$ ?( h! Z魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙 7 a: S8 ?2 y. ]7 k( V' x. i. q; ~ [* W ' c* \0 C2 d& ^ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 | M- w- I7 W' g! Z公仔箱論壇醃料（排骨）： : x; a* j; \: \ q6 a9 O; N. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙" I* b; Q1 X( P9 C8 Z, v
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做法: 5.39.217.77:8898, d; |( M: ]4 a
1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。 ) i' d! m4 J( V& m6 N : \: |$ s) P ?1 R. V9 T' J) r2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。公仔箱論壇+ A) @8 i/ Z7 n( f+ E4 f
, E6 \. k1 a Q( H) \, J公仔箱論壇3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 t* r3 Z+ s
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4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
