% Q( O5 ]4 n/ O4 ?% ~材料: 公仔箱論壇! C& m. l9 R- b. k3 q) p6 B# r
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯5.39.217.77:8898, T8 f8 Y5 W. k9 B
* D1 ]6 U. p. t3 V8 ?; H! V公仔箱論壇 " E# c5 u1 T* b0 @5 V調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V. d% `7 o e5 ^! d" K' T
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙7 T( _) R K8 `1 V6 A; d& E
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做法: 公仔箱論壇8 v/ O+ n$ _/ O( b
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。 1 b5 S+ R# E, l6 u( Q ( |8 d& {7 ~4 W0 L( C+ H- N( h2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。" R; V- r0 E0 H r6 x5 }: Z9 F
; g2 B! q: I T( j公仔箱論壇3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。5.39.217.77:88989 m3 g( ?; k3 [! [" p7 m
2 N: Z; N' o, T$ q# r% v5.39.217.77:88984.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v7 ~- g) |- l5 b
