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標題: [其它食譜] 蒜酥牛丼~~~~ [打印本頁]

作者: lovelymickey    時間: 2015-7-21 05:41 PM     標題: 蒜酥牛丼~~~~

材料:
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美國去骨牛小排1盒tvb now,tvbnow,bttvb: G' l7 d1 K9 m+ W2 w# J  X! g
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蒜片30g+ h  O- A- `" c8 T; ]1 o' i* |. u

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蔥花30g
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蛋黃1個
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白飯1碗6 F/ W" x! v7 Q, _: i; i* u8 l0 V
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調味料:
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 H  b8 {2 L
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醬油1大匙公仔箱論壇9 [1 o7 d+ `4 W; N6 x8 L

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黑胡椒1小匙公仔箱論壇& S  l0 r# |" S  w' q

& P9 m! v4 _+ ]) V: l# @! u" o做法:

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+ y& `, Y) [" W+ R+ r1 g- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排切小塊備用。
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2.取炒鍋加2大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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3.同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。+ d! s6 y0 X( C  [3 E* l& f
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4.同鍋餘牛油,再加1大匙作法2的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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( X$ f2 Q" w# g+ N1 u5.39.217.77:88985.取白飯,放上牛肉,淋上作法4醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法4醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。





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