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標題: [中式食譜] 鹽水桂花魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-21 02:15 PM     標題: 鹽水桂花魚


+ [& V+ `; y  T( x# E, b公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% B0 V) c  y, L! y5 O
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯tvb now,tvbnow,bttvb* p& P( d( Z* P; L6 r, B7 j9 d

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鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許公仔箱論壇3 w. R; Q! c) X5 L5 x
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鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許( w: u; A1 z1 }9 c( t

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做法:5.39.217.77:8898+ g6 A0 A( Y1 b& v  V
1.桂花魚起肉切件,加醃料後加生粉。
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$ A/ I7 H! Q1 ]/ _) {, g. o; n/ a$ t2.燒油1湯匙,將魚伴放略煎。
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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4.加入調味料後即可上碟,最後放入蔥絲即可。
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