標題: [中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-21 02:14 PM     標題: 欖菜肉末乾煸秋葵


8 n1 a5 \7 W2 m% c5 d5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, G5 U8 B6 e2 I, w5 P
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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調味醃料：
! ]3 ?$ j) p3 {- u, a% B& n生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇) d- L$ _3 K+ ]' G

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$ S; r2 W  ~( d: m1 |/ S& p% n5.39.217.77:8898做法:     ; V6 C' w( y! p' |9 W2 U
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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2.免治豬肉與醃料拌勻。5.39.217.77:88983 _. b/ w* e. p% p1 X7 I( e6 D# u

2 H+ H7 F  j2 N* i  w' X0 btvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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/ M7 _5 T( K1 O/ v4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。/ j" ^1 c" R) x

8 I0 S% W3 V  h  U! m9 x) w3 z  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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