標題:
[食肆地點]
上海小南國清甜「滋」味夏日美饌 優惠價享用「酸菜東星斑片」
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-21 06:32 AM
標題:
上海小南國清甜「滋」味夏日美饌 優惠價享用「酸菜東星斑片」
/ C6 ~9 k8 g" _% Q: s5 X L( k5.39.217.77:8898
" W( g+ D) B+ }8 E( {0 h公仔箱論壇
每年盛夏為瓜類當造的季節，所謂「不時不食」，正是品嚐瓜饌的最佳時機。上海小南國由即日起悉心呈獻四款盛夏美饌，精選當造的灰皮冬瓜和苦瓜，以大廚之匠心烹調出香味俱全的迷你冬瓜方及黑松露金蒜鴛鴦苦瓜，同時推出別有風味的酸菜東星斑片，以及清甜的黑芝麻糊燉蛋，集消暑開胃及「滋」潤於一身，為您設下一頓清新「滋」味的夏日盛宴。由即日起至8月16日期間惠顧，可以優惠價$188 享用「酸菜東星斑片」乙客(正價$238)，快來嚐鮮!
/ o. {( h2 n) Z1 X- }4 \& p" R
8 u, L: K( g: c
夏令推介食品
@) w! }- L+ d+ ztvb now,tvbnow,bttvb
踏入夏天，重點推介有酸菜東星斑片($238)，東星斑屬矜貴食材，平日多以清蒸方式烹煮。夏日炎炎特別沒有胃口，大廚特意採用酸菜入饌，酸菜口感酸酸的，可刺激食慾、幫助消化，具有開胃提神之效，其酸中帶甘的味道更能提升魚的鮮味。東星斑彈牙鮮甜，酸菜能刺激胃口，先將東星斑起球，再以酸菜及野生椒烹調，湯汁不但盡收星斑鮮味，同時呈現酸辣兼備的家鄉風味，是夏天開胃之選。
' l' Y2 k) \# |" a( Z1 M
3 n4 h+ x% X* W5.39.217.77:8898
正值盛夏，冬瓜具有消暑止渴之效，用其製成消暑湯品最適合不過。迷你冬瓜方($38/位)，採用灰皮冬瓜，瓜肉較結實；外表平實不華，內裡講求大廚拿捏火喉及時間的功力，匯入以金華火腿及走地雞所熬製而成的上湯，加上現拆鮮蟹肉更顯矜貴，而其他配料包括瑤柱、龍眼肉、南北杏、夜香花、蓮子等，用料十足，每口湯水味道鮮甜清新，生津垂涎。
5.39.217.77:8898# u% e7 ^1 c, I/ S
公仔箱論壇/ q4 w$ j! ^( \' t, ?' l
伴隨而來的是黑松露金蒜鴛鴦苦瓜($88)，選用夏天當造新鮮的青苦瓜和白苦瓜，加上金蒜一併用大火快炒，令瓜肉保持爽口；再配以黑松露搗製而成的靈魂醬汁，其獨特的濃郁芳香絕妙地為這道夏日瓜饌添上一份優雅香氣。
1 s8 l u0 ^- [5 J6 h0 W0 m
# I) N* b! y- J
精緻甜品方面，黑芝麻糊燉蛋(凍)($38)是必試之選，下層是幼滑燉蛋，再在上層倒入香濃黑芝麻糊，呈現雙重層次口感，夏日清心滋潤甜品。
3 _/ Z6 g6 p/ U+ u# \# C5 T5.39.217.77:8898
% @- V" l* }, x S/ [) g公仔箱論壇
名稱:小南國
7 ^8 [; {3 @, Y& z* D* r/ J) U
地址: 中環德輔道中萬宜大廈
) A& l; L4 K R9 mtvb now,tvbnow,bttvb
地址: 銅鑼灣勿地臣街時代廣場食通天
, }% H& ?; f' h7 ^ h
地址: 尖沙咀麼地道尖沙咀中心
4 G4 L" M0 A# E6 r6 F( B7 w7 b: X
地址: 尖沙咀北京道
! W5 v, g: c+ _5 ^3 E3 d9 {
地址: 旺角太子道西新世紀廣場
. V) w3 a/ _2 y( A; \; ^0 _! @
地址: 九龍灣宏照道MegaBox
tvb now,tvbnow,bttvb5 f, }0 b7 j. }- H4 W2 l
地址: 沙田沙田正街新城市廣場一期
0 D7 {) Q+ b3 q, e, [0 Q! M
地址: 屯門屯門市廣場
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
