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標題: [其它食譜] 辣味芒果咖哩~~~~ [打印本頁]

作者: lovelymickey    時間: 2015-7-19 06:48 PM     標題: 辣味芒果咖哩~~~~

食材:
- K9 ]# P5 P  D5 s% J# C. R公仔箱論壇愛文芒果1又1/2顆
青芒果1顆洋蔥1/3顆泰式紅咖哩醬30克椰奶100cc雞湯300cc日本南瓜(帶皮蒸熟)200克草蝦(剪鬚去腸泥)250克中卷(去皮膜內臟)1隻檸檬汁1大匙熱白飯2碗草菇1碗
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/ g0 W* G, P; v/ |' N) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料:
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荳蔻粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O% b+ A+ f* b7 _

( L1 c( J. q" F* J, i8 \4 D. s2 p公仔箱論壇做法:

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1.起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和200cc.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。公仔箱論壇1 Q( S: X0 Q( B: O; e: Q! e

' Z4 U9 [+ t; r: ~2 g( q2.青芒果切丁,草菇切丁,1/3顆洋蔥切丁,備用。5.39.217.77:8898: \3 x' P8 ^/ o3 C6 D

0 |4 V; q$ G: }. x: u4 v5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。5.39.217.77:8898& x  I# |% q# ~2 {
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4.起鍋加少許油炒香洋蔥
草菇,加入蒸熟南瓜紅咖哩醬、1/2顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿1顆芒果泥少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻

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5.將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
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7 C: H$ G& X2 Z) \% d' H+ F/ e5.39.217.77:88986.裝飾擺盤
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