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[其它食譜]
糯米椒煎餃子～～～～
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作者:
lovelymickey
時間:
2015-7-19 04:23 PM
標題:
糯米椒煎餃子～～～～
材料：
4 O& V' S9 M: B+ l+ A- a
4 |8 Z: A4 A3 B& F; ~
糯米椒２０根
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餃子皮２０片
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豬絞肉２００ｇ
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洋蔥８０ｇ
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鹽.胡椒．．．少許
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香油２小匙
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做法：
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１．糯米椒去蒂剖肚清除籽。
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２．洋蔥切小細丁,混入絞肉及調味料。
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３．把混料塞入糯米椒中（比較長的糯米椒尾巴掐斷,一起塞入餡料中）
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４．水餃皮包裹塞好餡料的糯米椒,皮交疊的部分沾點水黏緊。
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５．平底煎鍋加入一匙油預熱,保持餃子交疊的部分朝上,排入鍋中。
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６．加入６０ｍｌ的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮６分鐘。
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７．掀開鍋蓋,煎乾鍋底水分直到底部焦脆即可起鍋！
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