標題:
[藥膳]
白玉利水湯
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作者:
nt1972
時間:
2015-7-16 06:28 AM
標題:
白玉利水湯
t& Q c0 n- H' z, z8 y# N
材料
( \2 I. z5 ?5 `: G8 H X公仔箱論壇
茯苓......3錢
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薏仁.......3錢
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澤瀉.......2錢
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車錢子....2錢
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紅棗.......5粒
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; i/ c. f4 g. Y$ w! Q3 Q9 c$ L
冬瓜......1塊(約1斤)
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雞胸肉......2兩
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干貝......8粒$
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胡蘿蔔丁......1/2杯
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竹筍丁......1/2杯
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香菇丁......1/2杯
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生薑......2片
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鹽......1茶匙
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米酒......1/2茶匙
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作法
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1. 將藥材1(紅棗除外)用2杯水以小火熬至剩1杯過濾取藥汁備用,紅棗去仔切成細塊。
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2. 冬瓜和雞胸肉切小丁,干貝熱水泡軟後用手撥成細絲。
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3. 取一瓦鍋,放入材料2、紅棗和藥汁另加4杯的清水,放入電鍋內,外鍋入11/2杯水,蒸熟後加入鹽、米酒即可。
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功效
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健脾益氣,利水消腫;適合慢性腎炎或心臟病所引起的水腫者食用。
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