標題:
[中式食譜]
薑蔥醋香煎封盲鰽
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-16 06:27 AM
標題:
薑蔥醋香煎封盲鰽
: s/ A' _' q$ T9 P4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
材料：
9 n0 [9 ?+ Z- O: f0 B! i公仔箱論壇
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
! q' }7 V% j9 y4 D1 q* |
& G! [0 g$ p" q& @, v( f) \% v: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ U: r8 C" r' y1 m
汁料：
+ w# Q7 {- v2 V5.39.217.77:8898
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
公仔箱論壇, ~, R9 ?- d! C- _( H% j y
tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 M" q ?- `; R) c' x& J
$ K; p/ w4 z) D6 P
做法:
公仔箱論壇7 H& N1 r& T, Z
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
2 W$ Q! t- b% D& b2 p0 f) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x) k3 C5 k0 D. Y3 y! t
2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
' F' M# u5 S; i& j; ?9 Y
; c: X4 v/ T8 N' Y8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
公仔箱論壇8 R* N4 Q0 N5 d* j7 F. O
5.39.217.77:8898/ Y7 E# z# i+ n- ?; H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
