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標題: [中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-16 06:27 AM     標題: 雪菜蝦仁炒茭白

材料:        
6 D- c- `$ {, T: J) J蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒(切片)、紅辣椒半隻(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 X4 j# Q2 K7 e% ?

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調味醃料:
! L9 Y$ T8 @( b3 i! m5.39.217.77:8898鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁: 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898" [2 o' {; u. t! H
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 t4 T: r0 |0 {& s: c
1.蝦仁去黑腸,然後洗淨並抹乾,與醃料拌勻備用。
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( I# ?8 I3 @+ T. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雪菜略浸至淡口,然後切碎備用。' G, r6 I3 c( _4 ~/ ~' R
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3.茭白刨去外層,沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油,把茭白炒香,取出。
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' G1 [) Y' \! r4.再燒2湯匙油,爆炒蝦仁,再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香,茭白回鑊略炒,最後注入芡汁兜勻即成。





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