材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P9 i3 t7 \/ m+ R, l
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）5.39.217.77:8898' v" K( ^; b) L$ d
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K* N8 {; ]% G公仔箱論壇調味醃料： 3 v" @2 |& ~' r) F6 a5 t. J C' D3 a$ h
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t5 E8 D* M$ K% ~
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb ~- i* k# ]+ Q6 D' x7 c& ^
1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。 % S6 I9 U2 _/ T v5 ~* P, B! _公仔箱論壇' K3 g. M1 S& i2 T1 r0 s3 q- i) S
2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。5.39.217.77:88987 |( O" T) H. n# o# {
% O$ Z8 b9 c. r* b! U公仔箱論壇3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。 * k E: D, e, I' I$ l3 M; S& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - b9 w( v8 \$ t" rtvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。
