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標題: [中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-16 06:27 AM     標題: 雪菜蝦仁炒茭白

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb! `& m/ L& S5 b( M
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒(切片)、紅辣椒半隻(切絲)
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% i, T& z0 b5 B- C公仔箱論壇: A- F9 ^; S3 [5 }6 B7 q
調味醃料:
! {" R$ c% S" `. Z! _& L) M2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁: 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! {3 D8 U; C- X8 |5.39.217.77:8898做法:        
$ N, T! l3 h0 a" [* x公仔箱論壇1.蝦仁去黑腸,然後洗淨並抹乾,與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ F( F+ \5 m* Q- I8 H: O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: I+ p/ y& U: d( D/ x, B
2.雪菜略浸至淡口,然後切碎備用。& w4 S) t# u1 w+ a4 U4 C

. h, h: h, L8 c) l3.茭白刨去外層,沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油,把茭白炒香,取出。
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4 L3 y. v: c% F+ I: k! _4 ^3 {5 Z$ Q( Otvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油,爆炒蝦仁,再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香,茭白回鑊略炒,最後注入芡汁兜勻即成。





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