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標題: [中式食譜] 梅膏酥骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-14 01:50 PM     標題: 梅膏酥骨


( H) X- v$ }& y2 A% b% E* {; w公仔箱論壇材料:一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
3 {: u6 A# _' G7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, e" b0 V; D, W

% L; ?4 k# B4 Z% E6 M' o醃料:
' f  L: X' D: ]5 _" q6 Z: Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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& Y1 q6 M( I8 W& |/ ntvb now,tvbnow,bttvb做法:" [3 i, g9 Z% c, y! G* L+ A
1.一字排斬件,加醃料拌勻醃透。
! w2 [+ X. j9 F$ N! Z. Q0 t+ A8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 o8 r/ J+ f
2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
* ~5 `+ a; {- ]" V, Ltvb now,tvbnow,bttvb
: O6 i. \" k! o4 H5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.放入熱油炸至金黃色盛起。4 {1 v. e/ |. I5 j$ m! Z
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4.燒油少許,加入乾蔥茸炒勻,加入梅膏及水1/3杯,加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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Tips
2 D" P. M) g4 h% r0 N4 ]* Z梅膏可在潮州雜貨店選購。) v1 R/ }9 l% H; f& b# d7 _0 k





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