標題: [西式食譜] 英式甜椒燴牛肋條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-14 06:32 AM     標題: 英式甜椒燴牛肋條

材料：
6 b- M( J+ _5 G1 F牛肋條.....600克
" X: j1 u+ r- ~# L0 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個
, A/ M1 \+ X7 h' O( S3 T1 X% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅黃甜椒.....各1個tvb now,tvbnow,bttvb' D# Q+ O/ K; e$ q3 T
紅蘿蔔.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ b6 ?' m* x
蒜片.....6粒. `: ]- m% z# m0 U% O! Q
喼汁.....3湯匙
/ e4 y4 U7 j% f  C黑椒碎.....1茶匙
) s5 V! k+ u1 T4 w+ S: Z4 v/ ctvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖.....2茶匙* J# N6 j( p5 f2 _
麵粉.....2湯匙4 h* D" d* w. F" x9 W- o6 s9 ?
百里香.....半茶匙
: d/ S- H3 A& ^* \# Z* R公仔箱論壇鹽.....適量
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0 g# I" [$ |4 ?' W% m. C- A# Ftvb now,tvbnow,bttvb
& X2 Q) \5 {2 B6 f做法：' e# V  @; N2 {6 j$ o8 N
1.洋蔥切碎，紅黃椒切碎、紅蘿蔔切件。公仔箱論壇/ ~, d+ w% A- x+ T% ?
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2.燒油少許，將紅黃椒略炒盛起。4 c; F4 }- Q( G# C, x
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3.牛肋條洗淨抹乾，沾上麵粉略煎盛起，放入洋蔥、蒜片及黑椒炒透，放黃砂糖炒至少許焦黃，再放牛肋條及喼汁炒透。
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4.加入水2杯及百里香炆煮約個半小時，後加紅黃椒、紅蘿蔔 再煮約15分鐘，加入適量鹽調味即可。

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