標題:
[食肆地點]
時令食材配 可持續發展海鮮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-14 05:06 AM
標題:
時令食材配 可持續發展海鮮
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 m, H4 V/ l% K
Oven roasted Indian Ocean tiger prawns $185
公仔箱論壇6 C" \" s5 ^, m& ~- K
6 I1 r- i9 x/ L2 a4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一向主打天然原味食材的中環Fish & Meat,其行政總廚Russell特別重視食材的時令性,因此每日都會親身到街市挑選季節食材。食店近日推出全新的tasting menu,利用各種盛產的蔬果如意大利小黃瓜、雅枝竹及可持續發展海鮮,設計出不同的時令菜式,並添加到手寫menu上,像澳洲藍青口配意大利番茄煙肉湯、海膽椰菜花忌廉多士等,款式隨時節轉換,讓客人每次來都有無限驚喜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0