標題: [中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-13 07:19 AM     標題: 泰式紅咖喱牛肋條

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材料：
0 h, V/ ]4 A3 K1 u/ E5.39.217.77:8898牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片5.39.217.77:8898  k" Y/ _$ S# j
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb  C8 U* m5 ~/ d# I$ E
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗5.39.217.77:88986 `+ d- }+ I6 p2 n  S7 n

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做法:
8 U( K& H) w  [1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。! a6 I) K3 Y5 k# P6 S; A
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2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb  `; l( s% \! i) M8 {1 P; R! i

  A6 H! I" B( t! A3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。9 I4 x" \. J& X& R3 a- y

$ ?; y# I6 I! M  ]& l  O8 T2 b. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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1 {3 i& |3 Y% v: }0 M5.39.217.77:8898TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m/ \  H8 a" Y) l! I
九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。5.39.217.77:8898* B; M3 ~% K. t# z: Y
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