標題: [中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-11 01:25 PM     標題: 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料：
, k: a+ F+ K; H% @& r* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片5.39.217.77:8898" W/ H9 d8 M* `

3 w. J& q/ G" a1 R( _3 y5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 d" n* @; B# I3 s
做法：
' H" i& t6 X7 j% K  v( I% j6 {+ htvb now,tvbnow,bttvb1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
2 e$ L6 G+ r! H2 z3 G0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
, O5 M6 ]& X/ _$ {, K* }. N5.39.217.77:88982. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘" W4 G' w( O2 |0 n4 `

/ v% d2 f, L/ m. S% O; A公仔箱論壇3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 p. H1 t/ E. Q1 v

$ v' h1 T1 u% S) Z0 }  U; B: \: W5.39.217.77:88984. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽5.39.217.77:88986 ]) v8 [9 g* p* |4 G* s

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