標題: [旅遊景點] 覓菇蹤大埔滘 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-7-11 05:23 AM     標題: 覓菇蹤大埔滘


! j! R8 O% K% s2 |, s  R5.39.217.77:8898像這種全條長滿菇菌的枯木並不多見，鄧銘澤帶Suki來看這個自然世界之趣。
! E7 L- j: T2 f1 @1 |* f5.39.217.77:8898
( k4 d& O8 `& n, b' i2 z. `在郊野，在食桌，在手作市集，在小店，不時見到蘑菇蹤影。這種在地球活了上億年的物種，讓人類又愛又恨，既是讓人愉悅的食物，也是創作人的靈感泉源。夏天不時遇到打風落雨，去沙灘無望？偏偏正是賞菇佳日。每年五月至九月，大埔滘自然護理區裏，必見雨後蘑菇。若然不喜戶外，探訪蘑菇迷的小店，逛手作市集，也可找到美麗菇影。
8 q- o( }  {5 h7 O1 |, c* G
; o; R9 W9 ~1 |3 R8 M5.39.217.77:8898大埔滘自然護理區，堪稱「自然博物館」，設有自然教育徑和四色林徑，方便遊人觀鳥、夜賞螢火蟲或竹節蟲，還可以欣賞不同種類的蘑菇。下雨後，蘑菇在大埔滘自然護理區裏俯拾皆是，真菌學博士鄧銘澤每年總會帶學生來看菇菌，這次也不例外，與蘑菇手作人Suki隨他一訪他的秘密蘑菇森林。& u+ q  ]% \  y8 ~3 {& u. ]- Y# [( O
6 Q* S$ D4 w+ e1 ]1 h8 w

2 C" K, E, j8 v, y  W6 t赤芝是我們熟悉的食用靈芝一種。
* U' |' ?) e& ]- d4 a( o+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m7 D/ T7 K. d$ [4 G8 o& R. I

5 L8 o. B8 o1 ^. o7 N- Y5.39.217.77:8898木生條孢牛肝菌多生腐木上。公仔箱論壇: x4 d' v' H% R2 H/ y

6 P3 a& B+ o! ~' k- d' `$ F- O+ U公仔箱論壇
, S0 Z7 l4 L7 b$ m* V竹笙生命周期極為短暫，朝生暮死。
. ?, [/ y, `# E( x5.39.217.77:8898
8 D# E1 G1 [' {- x1 P" i% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。博士帶遊蘑菇森林        5.39.217.77:88985 p0 N5 Q. ~: c; @+ r
由大埔火車站乘車至大埔滘松仔園下車，走斜坡不到五分鐘，還未看見大埔滘自然教育徑入口，已在路旁發現菇蹤，這天是颱風蓮花襲港前，密雲不時掩蓋陽光，不少蘑菇仍未枯萎。找蘑菇有個竅門，鄧銘澤說：「我們留意落葉位，腐化的落葉為菇菌提供很好的養份，不過我們只需尋找薄薄一層的落葉堆，若落葉積得太厚，蘑菇根本沒有生長空間。」蘑菇特別喜歡潮濕的雨天，在傾倒的樹木或濕地常冒出菇來，但它同時需要陽光，「蘑菇喜歡散光，即非直射的陽光。」在大埔滘自然護理區四色林徑中的紅徑，來到鄧銘澤的秘密森林，一看林蔭蔽天卻恰恰透着散光，正是最佳的「天然菇場」。「嘩，這棵樹長滿蘑菇。」Suki跟我們是首次看見這個盛況，蘑菇只是一個籠統的說法，樹幹上長滿的是血紅勒格菌和樹舌靈芝，鄧銘澤解釋：「這棵樹已死，看它的樹頂已經沒有樹冠，只留下樹幹，就有機會長出腐生菌如靈芝，菌會沿着樹幹生長，逐步將樹腐解。」最後樹幹可能仍然佇立林中，但已經千瘡百孔，形態甚為獨特，「是大自然的鬼斧神工。」看見靈芝便想到健康食品，也不難聯想起有人在郊遊誤吃毒菇的新聞，坊間傳聞蘑菇越色澤艷麗越有毒，鄧銘澤說是謬誤，「毒性跟色澤無關，不少毒菇是毫不吸引的白色，或是外形普通。」tvb now,tvbnow,bttvb* O; k& {' M( [) t3 d

8 b9 z! ~2 @3 Z+ i( ?5.39.217.77:88983 y  ~* R, ]1 u" }2 x3 }
1910年出版的法國蘑菇圖鑑復刻版，畫功精細，圖為純黃白鬼傘。
; M) X3 q% I8 [7 B9 {公仔箱論壇
, |8 o- N) J% N; g. g* Q公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb& s# v# R% x8 _/ i# v* t
1986年日本出版的蘑菇圖鑑印刷極為精美。
0 y9 q; T5 W+ k5 P' D7 I公仔箱論壇9 H% B8 |+ E" q9 h
郊野公園常見毒菇        5.39.217.77:8898- y- R  q3 a, E9 i
        5.39.217.77:8898) g- x! @* t) f7 r& c" h1 H
致命白鵝膏發病慢，毒性強，可引致肝、腎衰竭。
0 K! I" a" P% `" E: \5.39.217.77:8898
$ X" s  x3 |* k3 J( Z# y$ r/ }6 |公仔箱論壇
9 [1 W. @; y, Y+ i 純黃白鬼傘進食後六小時內出現腹痛、惡心、嘔吐和腹瀉等。
- C# e1 D" M6 U) E! a5.39.217.77:88982 a2 P# m1 A! L. y1 \3 t/ L# l
tvb now,tvbnow,bttvb1 C  f: R: c& n. X; d: q
綠褶菇全球誤食數字最高，進食後病徵與純黃白鬼傘相仿。公仔箱論壇2 T) ]. }  g7 H9 k! {
+ |" \  Q( L/ Y3 T3 D) z% }
發霉少女愛蘑菇手作       
( @7 ?6 ~( O3 }/ [tvb now,tvbnow,bttvb在生活中，郊遊已經離不開拍照。在生態攝影中，蘑菇是一個極冷門的題材，皆因蘑菇不像鮮花般易於辨認，而且蘑菇的生長周期種種不同，長則一年，短則數小時，但即使是一年生，色澤將隨時間越來越黯淡，鄧銘澤說：「而且蘑菇最有趣的地方是，同一地方會有不同品種輪流侵佔，好像劃了地盤。」所以要捕捉最佳的蘑菇生長形態，其實是靠撞彩，「一百年前已經有人採摘蘑菇，世界各地用不同方法記錄蘑菇，最多的是用插畫方式。」他這個蘑菇迷最愛搜集蘑菇圖鑑和精品，也因此讓他特地到市集，購下Suki的蘑菇明信片。Suki在去年成立手作品牌SUKI SHROOM，若經常到訪荔枝角工廈D2 Place的創意市集，必然對粗黑密集線條的蘑菇畫風留下深刻印象。蘑菇是「吽」出來的，與Suki的生活有着幾分相似，她說：「我給家人的感覺是生活沒有條理、懶惰，東西隨處丟，床上堆滿衣服，經常在屋企發霉。」這種生活不就是廢青？是雜誌《戀物誌》蘑菇專題解救了她，「念平面設計畢業後，仍未想到想幹甚麼，看完雜誌後覺得蘑菇是很神秘的生物，很想去了解多些。」都說讀書好，最終吽出自我風格的蘑菇，「你會看到很密集的線條，填滿喜歡的圖案，一看到便會認出是我的風格。」在7月25至26日，她將會到觀塘a nice place to小生活市集擺攤，可跟她交流蘑菇心得。  1 N& |3 k  r3 y/ L

/ ^% j% f+ B% w. S: ptvb now,tvbnow,bttvb       
& `/ o0 W4 }1 q2 r3 N5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Suki受雜誌啟發，找到理想的創作生活。! e5 u! S4 T. d

9 ]8 G4 @# y: Q# }% U5 {5.39.217.77:8898        / @% \' `' Q, g2 u; A
創作與擺市集的生活，適合這個宅少女。
* j" W2 c! [; `2 N! W: P% {, H3 t
1 w6 t+ J, {0 k' s; d3 q  u( u: j9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T. k! t$ V9 ?. E& n3 TSUKI SHROOM拉鏈袋子　$98
3 f; Z/ w' ^, R( m7 F, o7 j: W公仔箱論壇冬菇橢圓形側揹袋　$258! X! E  w; W+ i2 k5 T: A, U0 I
蘑菇圓形側揹袋　$258公仔箱論壇! B7 j# G5 K) a( t
& R& K% j( n+ f" z& j- ?

6 D0 I% F' K/ }. utvb now,tvbnow,bttvb很多女孩帶心愛公仔去旅行拍照，Suki帶的是紙牌蘑菇。tvb now,tvbnow,bttvb+ f' w- K: @) O# r4 R2 j) C

* x" O" [9 e* h! V* Q6 Etvb now,tvbnow,bttvb蘑菇店支持手作       
) \4 m5 W0 i9 y, ^" h$ l" E1 w0 j被蘑菇改變命運的女子，還有復古小店Pimary的店主Dora，她傾向支持手作與公平貿易的設計，店內商品過半數與蘑菇有關，當然也有Suki和其他手作人的蘑菇作品。「我不是在旅行的路上，就是正在計劃着下一段的旅行。」是Dora生活的寫照，也因此只能透過手機分享她對蘑菇的熱愛。她喜歡蘑菇的複雜性，「蘑菇可吃，松露的香氣很迷人，但毒菇足以讓你斃命，某些宗教儀式會用到迷幻蘑菇，也常見於中藥材。」她視郊遊尋找蘑菇為尋寶，也常造訪英國、俄羅斯、法國的郊野尋花問菇，「雖然蘑菇的養份來自死亡，但它自身死後也為大自然帶來充足的養份，蘑菇就是如此神秘迷人。」生長於幽暗處的蘑菇，散發着暗黑魅力，往往誘發出創作力，當新時代的生活形態，人類重新想與自然拉近距離，或許迷戀蘑菇，其實是最適合當代的生活形態。
8 ^# i0 I3 y% L公仔箱論壇
; E6 \  _" c/ g( U+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 L! T' O) b% u
aaaaamui戟絨蘑菇扣針（細）　$785.39.217.77:88983 N+ n( n! U2 g" e$ W% |
英國Laguiole Inox橄欖木刀叉　各$98
# t- ], o. u* R9 v/ T峇里白木砧板　$568
+ ]3 j! w4 |0 [3 q% V0 c  G5.39.217.77:8898
( _2 ^2 G& V& _+ w7 _
+ w; T: S/ W+ g公仔箱論壇冷織蘑菇頸鏈　$210
5 y* u, N1 T# B+ @$ @# j; a& t$ }* C
8 V3 a1 G  w& h' ~公仔箱論壇
3 P& h! P" x7 L# Z8 |公仔箱論壇SUKI SHROOM冬菇假領　$1285.39.217.77:8898# v6 S8 A- {& e

& I0 ?4 T8 ?3 ^: Y5.39.217.77:8898* |. y8 x; P& }% ^9 ~- V3 A
冷織蘑菇零錢包　$298
6 J: n% U7 Q8 {+ d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B! ]( i! r4 t% n- w0 C1 e
, Y2 u8 _# S7 e! `& ~8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pimary是一個神秘的自然國度，可找到漂亮的手作。
, |  B  X' T: X! ~8 W& rtvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0