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標題: [中式食譜] 桂香雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-10 06:05 AM     標題: 桂香雞翼

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材料:5.39.217.77:8898. i0 }1 Z- [3 m$ V" @8 r7 v
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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& n  z- W8 z5 }+ q9 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
8 }5 r2 P6 ^( M! w5.39.217.77:8898鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
9 x; k! `9 |; ~: A' K8 m! P+ q: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88982 I# a. D+ I1 u& J( L9 d

2 A' F& D) S8 A: y4 }7 Y8 B' ]做法:
" L* d2 A, p) R4 u! Y1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水,以去除雪味。5.39.217.77:88982 m7 h/ b" R! e7 z1 d  I

% w! p' _# x$ Y5 Z; H4 t( ]2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。5.39.217.77:8898' |  i8 o' G3 C$ D7 F6 K

4 `, g3 W% Z; Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊將乾蔥爆香,把雞翼煎至金黃。公仔箱論壇- y7 S! [: z, a3 d' D6 c

. E/ _/ H6 Z7 _* E* A- I1 E) o) |- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將剩下的醃料回鑊,加入桂花糖和鹽調味,煮至收汁即可。





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