標題: [中式食譜] 桂香雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-10 06:05 AM     標題: 桂香雞翼


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雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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9 z# |6 ^$ W7 b* P/ S醃料：
# E, ~. p- O6 \+ |9 Y4 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙5.39.217.77:8898* E8 |5 C, v7 v, X8 \$ x9 S

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3 Q5 _; H) `/ L1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* G, R, u9 Q6 Z公仔箱論壇1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。* Y1 H# q/ |1 |0 P" t' w
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇% h6 X9 u8 G+ Z' S
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。0 N' X" a8 T3 v- @$ t* p
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。

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