標題:
[中式食譜]
白汁雞皇飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-10 06:05 AM
標題:
白汁雞皇飯
% [" N: S( z, i) ~, x( }! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
- f' P" ^+ o- W' e' J' a
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
1 _8 c( G; U2 {+ b3 T
5.39.217.77:8898) I+ P) ]# b# |0 f( f
- [8 }4 ?: R# ~$ j
白汁材料：
6 X C/ p! r; k" z5.39.217.77:8898
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
. ?+ j/ ?) M- r) J3 ^8 ^公仔箱論壇
$ {6 p, X; F4 ?- k! b7 n2 S7 ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% u7 J7 R2 S( q% k% F' J$ R% Y
調味：
- H# N" K& S* R1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ J7 p9 B- Y% }& ]5 N
1 o' l' |% W0 w/ R2 f/ m
6 Q/ e0 N+ G8 f! b6 x
伴菜：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 ?. b* N& \* F* Y% m; [% _
西蘭花100克
4 U. n# S0 G; u& H, t3 k. j
公仔箱論壇4 S( m" h6 A, n6 \# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& o9 s8 z5 q9 Y" h
做法:
: Y3 N6 N/ n: Q$ p' N4 t
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U* I0 S- |. U, o0 N' q% h3 s
/ J8 g/ V! q/ l8 b8 q% b" T: E2 r
2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
0 o0 v% i$ f& _8 E
tvb now,tvbnow,bttvb$ e" k. W6 k; G/ Z0 J x3 `& ^' S
3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
2 E0 p+ b R* J* x$ @: c5.39.217.77:8898
. p% @1 R3 C- v% n: h
4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
3 X" P( P& }2 |* O2 z/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v( ^, e5 n2 C2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
2 |" v1 S' a: T% A S* Y4 ~# l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
