標題: [中式食譜] 毛豆比目魚柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-8 07:23 AM     標題: 毛豆比目魚柳

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材料:     
& J% l; w' F. O- x( g公仔箱論壇急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
" D+ [5 p+ n; I8 s! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; y- W/ ?  j9 _$ ], U8 S& r8 C' P調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 M; Z: [* |7 [7 i- j8 s
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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; `, j2 s% c9 L: J; o5.39.217.77:8898做法:     
4 p% d* A/ _7 }2 V! a7 Y1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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  x) s* w2 z8 e5 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q9 P1 P" p7 R$ S0 P
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。+ A% z7 q, l. W: W7 ^% T; c

3 n( ?* T3 {' _8 t+ \4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 B/ p- T! }# P; {

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