標題: [中式食譜] 白芋炒牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-7 06:54 AM     標題: 白芋炒牛肉


( s- s2 O* Z  b0 O6 x9 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 Q8 B% `8 U0 \. F0 p/ r牛肉.....半斤(切片)5.39.217.77:88987 l9 U: K; W* T0 s4 a+ b' b
白芋莖
3 k" X3 r# ^4 S% L5.39.217.77:8898洋蔥.....半個(切塊)
# [* y2 Z, q( S5 rtvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....3湯匙
4 b8 n6 T1 E$ ctvb now,tvbnow,bttvb碎花生米.....1湯匙
6 L- x$ a, T' j; w( ]8 n- T8 U蒜末.....1湯匙
- V+ \' z( A" D/ s5 v" mtvb now,tvbnow,bttvb油.....3湯匙
2 B% e& }& V# {3 ~* P8 x: l+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 \9 }/ o: b
tvb now,tvbnow,bttvb* k* i% q0 F6 P9 H8 ?! ~
調味料
% a6 \2 O2 r" n) t, h% L5.39.217.77:8898魚露.....1湯匙
& n1 E& |: Z1 L9 i) M公仔箱論壇糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) f. n8 ?$ V: U8 e  ]; R2 ^
辣椒.....1隻(去籽切碎)
5 _9 m* P. O) h! ], wtvb now,tvbnow,bttvb香茅.....半條(切碎)3 x/ q& c# j- Y) a, h1 ]
咖喱粉.....1茶匙/ V( O" ]- ^' o
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5.39.217.77:88989 o/ S& N8 q: i9 h* u6 [5 C6 ?: x) j0 A9 @
做法：
5 p* R, _4 ?& E( Z2 L/ C5 v$ d. n7 F5.39.217.77:88981. 牛肉和調味料拌勻。公仔箱論壇! I/ O: r9 ~% `4 u/ ?6 ], [
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb, f, v. H! ~, c; P/ B

6 L: l6 Y2 v6 i' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 k+ u: r2 i" Z8 }& G! U5 p
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芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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