標題:
[中式食譜]
白芋炒牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-7 06:54 AM
標題:
白芋炒牛肉
' ~4 y5 l' U" N5 a0 l: \公仔箱論壇
材料：
3 {- O2 l2 [% _6 G* A) ^- w- ^5.39.217.77:8898
牛肉.....半斤(切片)
3 b" ]6 V* m0 @! ^0 \& r+ r$ H# H
白芋莖
: S% L3 C+ T1 {/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥.....半個(切塊)
4 i$ j8 o' O+ Y7 o( G2 F
椰漿.....3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l7 H* A$ R* L4 z' M" ?/ K8 D
碎花生米.....1湯匙
: J+ K8 I2 b1 j! R5 F
蒜末.....1湯匙
8 D6 A1 T+ T+ f$ l9 D
油.....3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, _3 _! L8 A) [! m% h( U2 y
% z* M' I9 P* S& h* @; p1 c! W. X
- z) E7 i$ H! [) \* _! K8 f" a6 H. O
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ {3 Q) W6 e4 H: \
魚露.....1湯匙
4 R) u0 {9 S& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....1茶匙
5.39.217.77:88984 J; A) R6 k$ m0 W ^) Z+ ]
辣椒.....1隻(去籽切碎)
tvb now,tvbnow,bttvb1 S0 ]0 T+ d2 N0 y- v. M* q: Y+ E
香茅.....半條(切碎)
公仔箱論壇" i0 z, O2 b# X2 l
咖喱粉.....1茶匙
2 `# T5 I8 Z+ P7 i' M
公仔箱論壇" X4 Q& ?% E, C5 r" T
h& p" {+ ^) i. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
5.39.217.77:88981 v, v" X8 g1 y9 O1 X
1. 牛肉和調味料拌勻。
3 F4 z) U2 `7 q9 B& V2 K公仔箱論壇
. i5 p/ z' d' k9 s! p
2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
tvb now,tvbnow,bttvb: i) C% I3 v4 r+ O- Z5 T
tvb now,tvbnow,bttvb$ T* h6 l, F" S; L3 R
3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
^9 _# a" i7 ^6 dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B& ]6 W% H; L
tvb now,tvbnow,bttvb% s/ n1 o+ V7 g* {
Tips
) X$ c% K9 W/ Z" |8 ~4 X2 a
芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
公仔箱論壇: g3 C# ~8 a6 k$ E
% w: M- c( o" l1 @( D. d; U( \$ V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
