標題:
[中式食譜]
白芋炒牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-7 06:54 AM
標題:
白芋炒牛肉
: h; o r/ N l3 Z ?
材料：
* g0 j& G, ]3 U/ u' R) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肉.....半斤(切片)
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 c6 E9 Z' @, D: v+ h& u
白芋莖
! J; m2 C! Y: Y! t. P- W5.39.217.77:8898
洋蔥.....半個(切塊)
; ^1 @9 ?" y9 h- d5 J' x+ j公仔箱論壇
椰漿.....3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb% T4 Z2 X# x7 w' }+ N
碎花生米.....1湯匙
1 q: X L& z! }( t. B h$ }
蒜末.....1湯匙
. U3 ]7 q# @7 O6 T
油.....3湯匙
4 ?1 v9 a# G& e7 n8 j) V公仔箱論壇
) V; Q7 L" w! Z+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 G7 @0 S! T, L
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c `) g5 H1 g( M( w* U+ A2 H2 {
魚露.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; m1 j& h" Z) B- u9 ]+ G
糖.....1茶匙
: k) N3 W% ^" }- @
辣椒.....1隻(去籽切碎)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) |: V; U0 R, S$ M3 K m! ^
香茅.....半條(切碎)
" P3 k4 B, U* F2 ?
咖喱粉.....1茶匙
* l$ Q% @; R. l$ v# T
y, |+ o, ^( ?2 k8 M5 n, |
' L8 T+ R+ s' Z9 b' k! N6 y公仔箱論壇
做法：
& t& S* U e& h: `+ Y
1. 牛肉和調味料拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 M9 l5 }' J, c
公仔箱論壇* ^9 Q; m" ]3 b$ _1 Y) f- v
2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
; e! I) l k8 G- w K公仔箱論壇
: M& O# f n0 y/ V% O& y2 |
3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
& r. c4 D5 ~" |
公仔箱論壇) o9 i% d: z$ o/ p. A
5 q, ~- b/ X+ F% P1 Q$ }
Tips
5 ]/ b" S! A- w& u
芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
公仔箱論壇5 P! t, O6 r+ ?! t( [" ]; r: {. e
5.39.217.77:8898" d- {8 U1 ^5 k# g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
